Tortilla espagnole
Ingrédients : 6 gros œufs 600 grammes de pommes de terre, pelées et coupées en fines tranches 1 gros oignon finement émincé 120 millilitres d'huile d'olive sel, poivre feuilles de persil plat frais pour la décoration Recette : Chauffez l'huile à feu vif...